„Miel la cuptor – un preparat pascal cu o tradiție străveche. Rețeta de la INIMA MOLDOVEI:

Ingrediente:

carne de miel

ceapă, morcov

sare, piper, ierburi aromatice (după gust)

150 g vin roșu

Mod de preparare:

Carnea tăiată se rumenește în tigaie până capătă o crustă aurie;

Ceapa și morcovul tăiate se așază pe fundul unei cratițe de fontă, iar deasupra se pune carnea. Se adaugă sare, piper, și se toarnă 150 g apă + 150 g vin roșu;

Se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 2 ore;

La final, se deschide ușor capacul pentru ca friptura să se rumenească frumos.

Mirosul e fermecător, iar gustul – un adevărat festin!”, a scris liderul Partidului Republican „Inima Moldovei” pe rețelele de socializare.