Pentru a evita problemele pentru consumatori, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor oferă recomandări atât pentru comercianți, cât și pentru cumpărători:
Pentru comercianți:
- Asigurați-vă că personalul este conștient de riscurile creșterii rapide a bacteriilor;
- Alimentele ușor perisabile (carne, lactate, produse de patiserie) trebuie păstrate sub 8°C;
- Alimentele gătite corect trebuie menținute la peste 63°C;
- Produsele reci trebuie vândute sub 4°C;
- Procesați carnea, peștele și legumele pe sectoare separate;
- Retrageți temporar alimentele din spațiile controlate dacă este necesar, fără a pune în pericol sănătatea consumatorilor;
- Nu vindeți produse culinare sau de patiserie la temperatura camerei.
Pentru consumatori:
- Evitați transportul prelungit al alimentelor și păstrați-le la temperaturi sigure;
- Un frigider setat sub 5°C protejează majoritatea alimentelor;
- Nu lăsați alimentele gătite la temperatura camerei mai mult de 2 ore;
- Păstrați alimentele fierbinți (peste 63°C) înainte de servire;
- Decongelați alimentele în frigider, nu la temperatura camerei.
„Stimaţi consumatori, în cazul constatării unor nereguli sunteți în drept să depuneți reclamațiile respective, în conformitate cu legislația în vigoare, în adresa subdiviziunilor teritoriale ANSA sau la adresa electronică: [email protected], fără să puneți în pericol viaţa Dvs şi a celor dragi!
Pentru informații și consultații puteți apela la linia verde: 022 – 511 – 511 / Viber: 067675544”, transmit reprezentanții ANSA.
Abonează-te la ştirile UNIMEDIA pe Google News
StudioTechno
Potrivit legislației, suntem obligați să cenzurăm comentariile ce incită la ură, reprezintă atac la persoană sau conțin cuvinte necenzurate.
Vă îndemnăm la discuții decente!