Iar pentru cei care nu au timp să gătească, The BOX a pregătit o ofertă 4+1: comandă 4 pizza și o primiți pe a cincea total gratuit (oferta este valabilă de luni până vineri).

Pizza vegetariană

Această rețetă a fost inventată în Sicilia, Italia și accentul pe gust este creat de legumele ce cresc în zonă siciliană. Roșiile și ardeiul dulce, măslinele și ciupercile, îți oferă senzația a unui gust ușor și nemaipomenit, care nu îți aduce lipsa produselor interzise pe această perioadă.

Ingrediente:

Pentru blat:

• două pahare de făină de grâu;
• un pahar de apă;
• 3 gr drojdie;
• 0,5 linguriță sare;
• 0,5 linguriță zahăr;
• 2,5 linguri ulei de măsline

Pentru topping:

• 3 linguri de pastă de tomate de casă;
• 2 roșii tăiate mediu;
• 4-5 măsline;
• 150 gr de ciuperci;
• ardei dulce tăiat felioare după gust;
• presurăm puțin oregano peste tot

Mod de preparare:

Încălzim cuptorul la 200 grade. Între timp pregătim aluatul de pizza. Punem făina, apă călduță, uleiul de măsline, drojdia, sarea, zahărul și amestecăm cu o lingură până obținem o masă omogenă. Frământăm blatul cu făină și îl lăsăm la dospit, până când volumul de creștere a aluatului se triplează. Îl întindem cu mâna pe o tigaie, în așa mod ca să nu fie foarte gros, dar nici foarte subțire. După ce l-am întins, îl spargem cu o furculiță pe toată suprafața, ca să nu crească foarte tare pe mijloc. Apoi ungem aluatul cu sos de tomate, presurăm oregano, așezăm ciupercile, măslinele tăiate în două, ardei felii și roșiile cubulețe. Punem ceapă și pătrunjel, după gust. Coacem pizza în cuptor până se face o crustă rumenă pe marginea aluatului.

Pizza portobello

Pizza portobello este o pizza fantastică, pe lângă faptul că în rețetă nu sunt incluse produsele tradiționale de preparare (carne, ouă, salamuri etc.), ea nu are nici măcar aluat, ceea ce o transformă într-un favorit nu doar pentru cei care țin post, dar și pentru persoanele care vor să scape de kilograme în plus. În plus conține mult potasiu - element crucial în alimentarea, hidratarea și recuperarea mușchilor.

Ingrediente:

• 4-5 ciuperci portobello mari;
• 3 linguri ulei de măsline;
• Sare și piper;
• 200 gr de sos pizza;
• 200 gr de mozzarella vegetală rasă;
• 1 linguriță de piper;
• 1 linguriță oregano uscat;
• 1 lingură busuioc proaspăt, tocat;
• Fulgi de chili, pentru ornat

Mod de preparare:

Punem cuptorul la 260 de grade. Așezăm portobello cu fața în jos pe tigaia unsă cu ulei de măsline. Ungem partea de burete cu ulei de măsline amestecat din timp cu sare și piper (acest tip de marinadă poate fi făcut pe placul fiecărui dintre noi, pentru că există o mulțime de varietăți foarte gustoase). Întindeți o lingură de sos de pizza în centrul fiecărei ciuperci.

Se presoară cu brânză vegetală și cu piper și oregano deasupra. Coaceți de la 15 la 25 minute până când brânza devine maro aurie. Se ornează cu busuioc și fulgi de chili.

Pizza cu crustă de Napi (cartofi dulci)

Pentru această pizza vom folosi în loc de blat, o bază din cartofi dulci, care nu conține gluten. Cartofii dulci conțin fibre, proteine, vitamine și minerale esențiale pentru sănătate. Consumul de napi are efecte benefice pentru oamenii ce suferă de obezitate, anumite afecțiuni cardiovasculare, diabet. Reduc glucoza în sânge, datorită rezistenței la insulină.

Ingrediente

Pentru blat:

• 500g cartofi dulci;
• ½ linguriță sare;
• 2 linguri ulei măsline

Pentru toppinguri:

• ½ ceapa roșie;
• 3 ciuperci champignon;
• ½ ardei roșu;
• 2 căței de usturoi tăiați cubulețe;
• sare + piper după gust;
• 1 linguriță amestec de ierburi uscate;
• ½ linguriță fulgi de chili;
• 2 linguri ulei de măsline;
• 2 linguri pastă de roșii;
• o mână mare de baby spanac;
• câteva frunze de busuioc proaspăt,
• 60 g / 2,1 oz mozzarella vegană
  

Mod de preparare:

Mai întâi decojiți și tăiați cartofii dulci. Fierbeți cartofii până se înmoaie. Încălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă mare cu hârtie de copt. Așezăm cartofii într-un cerc de aproximativ 0,5 cm grosime. Apoi coaceți blatul în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 minute, până când devine rumen și cu crustă.

Între timp, pentru a pregăti toppingurile, curățați și feliați ceapa roșie, feliați ciupercile și ardeii și curățați și tăiați usturoiul. Apoi adăugați-le pe toate într-un bol de mixare împreună cu ierburile uscate amestecate, fulgii de ardei iute, un strop de ulei de măsline și un praf generos de sare și piper. Se amestecă până când legumele sunt acoperite complet de condimente.

Odată ce aluatul este gata, scoateți-l din cuptor și întindeți deasupra pasta de roșii, urmată de un strat de spanac. Puneți legumele pe toată suprafața. Mozzarella vegană rasă se va presura peste pizza. Se pune iarăși la cuptor pentru 8-10 minute.

Se orneaza cu câteva frunze de busuioc și stropim cu un strop de ulei de măsline.

Pizza și altă mâncare de post

Mâncarea de post este foarte benefică pentru organismul nostru, ajută la eliminarea toxinelor și grăsimilor acumulate. Dar din diverse motive, poate fi și dificilă. În aceste cazuri The BOX vă poate satisface gusturile. Meniul The BOX este potrivit cât și pentru persoanele care au un regim alimentar, cât și pentru persoanelor care nu sunt fani a unor diete: pizza de post, salate și gustări, iar iubitorii de bucătărie mediteraneană se pot delecta cu salate grecești și falafel la rondele camembert, delicioase și sănătoase.

Comandă aici pizza The BOX

---