Stabilită de aproape două decenii în Franța, Oxana Crețu, care a venit inițial pentru a studia arta, a reușit să deschidă restaurantul „Inima” în Bordeaux. Acest local a câștigat aprecierea atât a localnicilor, cât și a turiștilor, fiind inclus în prestigioasele ghiduri Michelin și Gault & Millau. În prezent, restaurantul aspiră la obținerea primei sale stele Michelin.
În 2024, munca sa a mai primit o încununare, Oxana fiind selectată, printre chefii de top din Franța, pentru crearea și realizarea meniului de la Jocurile Olimpice de la Paris.
„I-am înmânat Oxanei Crețu, cu acest prilej, Diploma de Ambasadoare a Gastronomiei Republicii Moldova pentru anii 2024-2027 - un titlu simbolic instituit în premieră de Ministerul Culturii și de care sperăm ca, în timp, să se învrednicească un număr cât mai mare de maeștri ai artei gastronomice.
Recunoaștem, astfel, angajamentul său de a valoriza și a promova bucătăria tradițională moldovenească, aducând în prim-plan produsele locale și aliniind gastronomia națională la tendințele internaționale. Și contribuim astfel, împreună, prin oameni și cu oameni de excepție, la consolidarea patrimoniului imaterial și la creșterea atractivității turistice a țării noastre. Este ceea ce avem mai de preț”, a declarat ministrul Culturii, Sergiu Prodan.
Oxana Crețu, originară din Cahul, a gătit alături de cei mai prestigioși bucătari din Franța pentru invitații speciali de la Jocurile Olimpice de la Paris. Femeia a preparat tartar imperial din creveți cu caviar și lămâie în sos special cu lavandă-șofran.
Abonează-te la ştirile UNIMEDIA pe Google News
StudioTechno
Potrivit legislației, suntem obligați să cenzurăm comentariile ce incită la ură, reprezintă atac la persoană sau conțin cuvinte necenzurate.
Vă îndemnăm la discuții decente!