Astfel, s-a constatat că bucatele preparate pentru copii sunt de calitate bună, organizarea alimentației corespunde rigorilor impuse de autorități, iar produsele alimentare livrate instituțiilor de către agenții economici sunt bune, cu excepția unor loturi de fructe și legume.
„Procesul tehnologic este respectat parțial, în dependență de calificarea lucrătorilor din blocurile alimentare. Totodată, în instituțiile preșcolare sunt create comisii de triere, care sunt responsabile de calitatea produselor recepționate, precum și de corespunderea calității produsului finit.
În urma vizitelor de monitorizare, responsabilii DGETS au convocat în ședință managerii IET, unde le-au fost reamintite rigorile impuse de autorități vizavi de monitorizarea procesului de alimentație a copiilor. Conducătorii instituțiilor unde au fost constatate abateri, urmează să prezinte explicații. În context, conducerea DGETS a promis identificarea în timpul apropiat a posibilităților de instruire și ghidare a bucătarilor din cadrul IET”, se arată în comunicat.
Măsura vine ca urmare a apariției în spațiul public a unor informații, precum că la o grădiniță din oraș, în timpul preparării terciului de ovăz au fost observate corpuri străine. În cazul respectiv, produsul alimentar a fost înlocuit cu altul calitativ, iar copiii au primit hrană calitativă. Probele de terci au fost expediate la laborator pentru investigații.
În context, primarul spunea că va merge şi pe la unele instituții în timpul meselor, în toate sectoarele pentru a gusta mâncarea.
Abonează-te la ştirile UNIMEDIA pe Google News
StudioTechno
Potrivit legislației, suntem obligați să cenzurăm comentariile ce incită la ură, reprezintă atac la persoană sau conțin cuvinte necenzurate.
Vă îndemnăm la discuții decente!