Pește

Trecem acum în compartimentul „Pește”, unde se deschide o varietate de produse de mare și nu doar. Începem cu cel mai exotic „exponat” – caracatița.

 Modul de preparare a acestui animal acvatic este unul specific și necesită multă atenție și dedicație. Pentru început, pune produsul în congelator, fiindcă trebuie să fie înghețat. Apoi trebuie să-l fierbi. Un secret de preparare a caracatiței este fierberea în vin roșu și legume, proces care-i conferă o aromă profundă și o nuanță de roșu-închis. Alege tu rețeta potrivită pentru a pregăti această caracatiță.

Bibanul de mare este un pește răpitor. Carnea sa este albă, moale, fără oase. Gătește o cină delicioasă din biban în cuptor. Pentru un plus de aromă, se face un amestec de pătrunjel tocat, usturoi și ulei, iar cu acest amestec se unge interiorul bibanului. Lasă pentru 15 minute în cuptor și vei reuși să uimești familia cu această mâncare.

Creveții proaspeți sunt mult mai gustoși decât cei congelați. O rețetă simplă este modul de preparare a creveților cruzi la tigaie cu usturoi, unt și pătrunjel. Creveții se țin pe o parte la prăjit timp de maximum două minute. Acești creveți cu unt și usturoi se pot servi ca aperitiv cald. Servește creveții pe bucăți de lipie crocantă sau pe pâine prăjită.

Carne

Îți recomandăm să optezi pentru un cotlet de porc care poate fi gătit la tigaie sau pentru o ceafă de vită preparată pe grătar ori în cuptor. De la început va trebui să pui cotletul la marinat, iar pe lista de ingrediente poți adăuga sucul de portocală ori sucul de mere, sucul de lămâie sau vinul. La aceasta mai poți adăuga puțin oțet și să presari zahăr și sare. Marinada lichidă va face carnea să devină mai gustoasă și aromată.

La rândul său, ceafa de vită o poți găti la grătar pe lemne sau pe gaz. De asemenea, ceafa de vită va fi la fel de delicioasă dacă o vei găti lent la cuptor cu usturoi, miere, sos barbecue, ulei de măsline, paprika, suc de lămâie, sare și piper după gust.

Dacă dorești să gătești alt tip de bucate din carne, atunci poți cumpăra șolduri de curcan sau gambe de pui ambalate. Modul de pregătire e practic același. Pentru a obține un gust mai deosebit, carnea trebuie marinată și condimentată, iar apoi pusă în cuptor sau prăjită la tigaie.

Fructe și legume

În al treilea compartiment poți cumpăra cartofi la kilogram ori la sac. De asemenea, pentru a-ți întări imunitatea, ia-ți mai multe lămâi ca să faci ceai din diferite ierburi. Nu uita și de kiwi – un fruct bogat în vitaminele A, C, E și în substanțe nutritive precum potasiu, fier, cupru, care ajută la întărirea oaselor, la funcționarea eficientă a inimii etc.

La METRO ai posibilitatea să cumperi produse angro, ceea ce te va ajuta să economisești timp și bani. Toate cele menționate mai sus, dar și multe alte produse le găsești în catalogul anexat aici Vezi cataloagele METRO – reduceri și oferte | Metro sau în magazinele METRO din Chișinău și Bălți.